Diabetes Mellitus

Diabetes Mellitus yang juga sering dikenal dengan nama Kencing Manis atau Penyakit Gula, merupakan salah satu jenis penyakit yang menakutkan. Perlahan tapi pasti si Diabetes akan menggerogoti organ dalam para penderitanya. Komplikasi ginjal, mata dan pembuluh darah bagai bayangan yang tak bisa lepas dari para penderita Diabetes. Tak jarang penderita Diabetes yang berakhir dalam kondisi kehilangan penglihatan dan/atau gagal ginjal.

Dari hasil pencarian gue yang berakhir di WHO, Diabetes adalah penyakit kronis yang timbul ketika pankreas tidak mampu memproduksi insulin secara cukup atau ketika tubuh tidak mampu menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Kondisi ini menyebabkan meningkatnya kadar glukosa dalam darah (hyperglycaemia).

Ada tiga jenis diabetes.

1. Diabetes Tipe 1, (insulin-dependent or childhood-onset diabetes), diabetes yang disebaban oleh kurangnya produksi insulin.
   
2. Diabetes Tipe 2, (non-insulin-dependent or adult-onset diabetes), diabetes yang disebabkan oleh penggunaan insulin yang tidak efektif. Umumnya terjadi karena kelebihan berat badan dan aktifitas fisik yang kurang
3. Diabetes Gestational, diabetes yang diderita pada masa hamil.
   

Masih dalam sumber yang sama, WHO, disebutkan bahwa, pencegahan terhadap Diabetes Tipe 2 dapat dilakukan dengan cara:

1. Mengkontrol berat badan agar berada pada takaran normal
2. Aktif secara fisik
   
3. Mengkonsumsi buah dan sayuran
4. Hindari ROKOK
   

Sedangkan untuk mereka yang telah terserang Diabetes, Kontrol adalah kata kuncinya.

1. Mengontrol kadar gula dalam darah
2. Mengontrol tekanan darah
3. Mengontrol kesehatan kaki

Hal lainnya yang perlu dilakukan adalah:

1. Pemeriksaan terhadap penyebab kebutaan (retinopathy)
2. Pemeriksaan kolesterol
3. Pemeriksaan ginjal

Source Detail: here

Kenapa gue tiba-tiba membahas tentang Diabetes? Alasan yang simpel dan sederhana, belakangan ini gue sering mendengar kabar tentang teman, saudara, atau kenalan yang orangtuanya menderita Diabetes atau dirinya sendiri punya bakat untuk terkena Diabetes. Dan, gue baru menyadari betapa menyeramkannya penyakit yang satu ini ketika melihat kondisi nyokap si Kamu yang tengah berada di ruang ICU. Lengkap dengan selang dan alat-alat medis lainnya yang tersambung ke tubuhnya yang tengah terbaring lemah.

Pulang dari rumah sakit, gue mampir ke rumah si ii sekalian jemput nyokap. Waktu mau pulang, si ii yang satu lagi telpon. Ngobrol punya ngobrol, gue mendapat info yang cukup menarik tentang Diabetes. Si ii yang satu lagi bercerita kalo kakak iparnya baru saja sembuh dari Diabetes yang telah diderita selama kurang lebih dua tahun. Dan dia pun memberitahu rahasia obat mujarab yang telah berhasil mengalahkan si Diabetes tersebut. Sederhana dan mudah dicari.

Bagi yang membutuhkan informasi tentang obat yang dapat menyembuhkan penyakit Diabetes, mungkin cara yang satu ini bisa dicoba. Murah meriah dan semoga bermanfaat.
Bahan:
7 tangkai kacang buncis
7 lembar daun salam
3 siung bawang putih
2 gelas air putih

Cara Mengolah:
Patah-patahkan kacang buncis
Masukan semua bahan kedalam panci
Rebus hingga air tersisa menjadi 1 gelas
Tunggu dingin dan minum 1x sehari

Resep diatas gue posting berdasarkan informasi yang gue dapat dan sudah ada yang telah membuktikan khasiatnya. Jika ada yang mau mencoba, semoga berhasil! Tapi gue ga menggaransi apa pun. Secara, gue kan bukan dokter, sinshe atau pun ahli pengobatan lainnya.. ^^


-Ling-

Read More

Libur Tlah Usai

Pepatah memang tak pernah lapuk dan selalu fleksibel penerapannya! Tak ada pesta yang tak usai. Pepatah tersebut bisa dengan tepat diterapkan pada urusan liburan, tak ada libur yang tak usai. Meski uda nyolong start dan menikmati late ending, tetap saja semuanya harus berakhir.

Setelah semuanya usai, saatnya kembali pada rutinitas harian. Bekerja untuk menikmati hidup dan hidup untuk menikmati kerja! Katanya, kerja adalah ibadah lho.. Jadi, mari kita mengerjakan semua yang menjadi tanggung jawab kita dengan ikhlas.

Ga tau kalian, kalo gue, saat ini lagi berusaha keras untuk menemukan pekerjaan yang membuat gue bisa mengerjakan semuanya dengan ikhlas dan memberikan manfaat yang terbaik juga tentunya. Sangat berharap agar bisa segera menemukannya. Doakan saya yah.. ^^

Usainya libur panjang yang dinanti-nanti kali ini menjadi tanda bahwa tahun 2009 kini telah menjadi masa lalu digantikan oleh 2010.

Berbicara tahun baru, semua tentu berharap akan mendapatkan tahun yang lebih baik dari tahun sebelumnya. Begitu juga gue. Dan, gue yakin kalian pun demikian.

Mari memperbaiki dan meningkatkan kemampuan serta kualitas diri! Mari persiapkan diri menghadapi tahun spesial, tahun yang penuh tantangan serta perjuangan.

Its sounds gonna be a hard and tough year. But, no problem! It will be fine! Just don't forget to put some FUN and LOVE on the process!! :D

Happy New Year 2010!!

And let sings..
Libur tlah usai
Libur tlah usai
Jia you! Jia you! Jia you!


-Ling-

Read More

Takoyaki eh Takopan!

Kegagalan kemaren adalah awal dari kesuksesan hari ini! Hahahahaha..
Hari ini jadi juga lho gue menuntaskan rasa penasaran terhadap si Takoyaki! Yah, walo dengan sedikit dan banyak kekurangan.

Meski ga berbentuk bola, dan dibuat dengan bahan tak lengkap dan seadanya, rasa yang dihasilkan tetap mirip walo tak seratus persen sama. Dan, yang paling penting.. yummy!! :D

Baiklah, mari kita sambut "Takoyaki"..

-Takopan: baru jadi-

Hehehe.. bentuknya emang ga bulet dan lebih mirip sama okonomiyaki, soale ga punya cetakannya. Pertamanya sempat bikin pake alat yang biasa dipake oleh abang jajanan kue cubit, tapi ga sukses karna lengket. Lalu, digunakan lah teflon. Kata orang, ga ada rotan akar pun jadi!

Karna hasil akhir Takoyaki yang tidak bulat seperti bola, maka untuk menyesuaikan dengan bentuk dan alat pengolah yang digunakan, namanya pun berubah menjadi Takopan! Ckckck..

Berikut Takopan yang telah ditambahkan dengan mayones dan saus. Ga cuma cantik dan menarik loh, rasanya pun okeh! ^^ *daripada ga ada yang muji :P

-Takopan: dressed up by Ling-

- Takopan: Extra dressed Up by Dede :P -

Tertarik untuk nyoba bikin juga? Berikut resep Takopan Ham & Sosis plus Crab stick ala Ling..
Bahan:
100 gr tepung terigu
340 ml air dingin
1 butir telur
1 sendok teh kecap asin
1 lembar ham
1 buah sosis
2 buah crab stick
aonori alias rumput laut bubuk secukupnya
mayones secukupnya
saus bbq secukupnya

Cara Membuat:
Campur tepung, air dingin, telur dan kecap asin. Aduk hingga rata
Goreng ham dan sosis lalu potong dadu
Rebus crab stick lalu potong dadu
Siapkan teflon atau jenis wajan anti lengket lainnya. Masukan sedikit minyak lalu masukan sebagian adonan ke dalam penggorengan. Sama seperti ketika akan membuat telor dadar.
Taburkan potongan ham, sosis dan crab stick diatasnya. Balik arah agar sisi atas terkena panas wajan.
Jika sudah matang, taro diatas piring, tambahkan mayones dan saus bbq. Terakhir, taburkan aonori di atasnya! Nyam nyam nyam..

Bagi yang mampu mendapatkan semua jenis bahan masakan Jepang dan mau mencoba membuat the real takoyaki, silahan lihat resep aslinya di sini. Choice is yours ^^

Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil percobaan!! :D


-Ling-

Read More

Takoyaki & Sushi Roll

Sesuai dengan pembicaraan kemaren, rencanyanya hari ini mau bikin tart susu. Yah, menyempurnakan hasil yang udah dua kali coba tapi masih belum juga maksimal. Penasaran dengan apa yang salah dengan resep sederhana yang didapat dari tetangganya si ii, gue pun memutuskan untuk bertanya dengan Mr. G.

Cari punya cari, nyasar ke salah satu forum dan di sana ada salah satu orang yang memberikan informasi resep Takoyaki. Langsung lah gue menuju ke lokasi. Jadi pengen tau, gimana dan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat salah satu makanan kesukaan gue itu.

Sempat bingung, ehmm sampe sekarang pun masih bingung, dengan beberapa jenis bahan yang dimaksud. Jepang banget!! Tapi tetap aja di tengah kebingungan, gue menghubungi sepupu gue untuk mengajaknya bereksperimen membuat Takoyaki. Its her fav too ^^

Pencarian bahkan gue lebarkan. Dan berikut video tentang cara pembuatan Takoyaki dan Okonomiyaki yang gue temukan di Youtube, lengkap dengan resep bahan-bahan yang diperlukan.

Tak lama kemudian, dia pun tiba. Selain Takoyaki, si sepupu request Sushi. Dan gue iya kan. Lalu, si sepupu dan dede gue pun berangkat dengan mengemban tugas berbelanja bahan-bahan yang dibutuhkan dengan bermodalkan daftar yang gue buat, hasil bertanya dengan Mr. G.

Ternyata memang tidak mudah menemukan bahan masakan Jepang. Bahkan, Carefour pun tak menyediakan apa yang gue butuhkan. Mereka pun pulang dengan bahan yang seadanya. Nori bungkusan yang sudah terpotong kecil dan tipis, saus BBQ (alternatif saus Okonomiyaki), crab stick, ham, sosis, dan keju.

Dengan bahan yang ada, Takoyaki mau ga mau belum bisa dibuat. Fokus sementara, Sushi. Sambil bikin sambil makan. Ga ada satu pun sushi roll yang dihasilkan pada tahap pertama ini yang sempat diabadikan :P

Si Kamu yang tadinya berperan sebagai pengemban tugas belanja cadangan ga nongol-nongol. Ketiduran. Haiyah! Well, its OK lha.

Masih penasaran sama Takoyaki, tapi di sisi lain perut udah terisi sama hasil karya pembuatan sushi roll tahap pertama tadi. Jadi plin plan deh waktu si Kamu menawarkan untuk melanjutkan membeli bahan dan menanyakan apa aja bahan yang masih belum ada. Pertama bilang ga usah, lalu bilang iyah, eh ga usah lagi :P

Entah karna mendeteksi adanya rasa penasaran gue yang masih tinggi terhadap pembuatan Takoyaki atau rasa bersalah karna lalai dalam tugas (baca: kasus ketiduran hehehe..) si Kamu ga lama telpon. Dia lagi di Food Hall, Ranch Market Kebon Jeruk, tempat belanja cadangan yang katanya menjual berbagai bahan masakan Jepang.

Dried bonito flakes, Dashi soup dan Nori - rumput laut- bubuk yang gue harap bisa ditemukan di sana ternyata lagi KOSONG! Dan gue lupa pesan telor ikan! Huhuhu.. *dried bonito adanya yang bungkus besar Alhasil si Kamu hanya membawa pulang Nori untuk Sushi dan mayones.

Langsung deh kita mulai proses pembuatan sushi roll tahap dua. Siapin nasi. Siapin isi. Gulung-gulung. Pengen coba bikin yang lapisan nori-nya taro di dalam, eh ga ada plastik untuk alasin bambu-nya. Batal.

Dan ini lah sushi roll hasil tahap dua dengan bahan isi: tamago aka telor dadar, crab stick, ham dan wasabi yang sempat diabadikan. Dua atau tiga roll sebelumnya, langsung menuju perut begitu selesai dipotong :P

-Sushi Roll isi Tamago, Ham, Crab Stick & Wasabi-

-Sushi Roll isi Tamago, Crab Stick & Wasabi-

Pembuatan Takoyaki ga jadi dilanjutkan karna si sepupu udah pulang, dan perut yang kali ini benar-benar penuh!

Acara hari ini masih meninggalkan rasa penasaran yang dalam! Hemm.. apa gue lanjutkan besok aja kali yah?! ^^


-Ling-

Read More

Modus: Isi Pulsa Elektrik

Guys oh guys.. Kejahatan sungguh selalu mengintip dan menunggu kita lengah. Ada-ada aja akal dan ide "kreatif" mereka, para Pelaku!

Kali ini si Pelaku menggunakan modus isi pulsa elektrik. Informasi ini gue dapat langsung dari teman yang hampir menjadi korban penyalahgunaan nama, jadi dijamin akurat dan terpercaya.

Inti yang gue tangkap adalah, si pelaku berpura-pura menjadi teman dari temannya penjual pulsa elektrik, lalu mengirimkan SMS kepada si teman penjual pulsa elektrik yang isinya bertanya apakah mempunyai kenalan yang menjual pulsa.

Jika si temannya penjual pulsa elektrik lengah dan langsung memberikan informasi kepada si pelaku nama dan nomor yang bisa dihubungi, maka kemudian si pelaku akan melanjutkan penyamaran dan meminta untuk dikirimkan pulsa kepada si penjual pulsa elektrik dengan tetap mengatakan bahwa dia adalah teman dari temannya si penjual pulsa elektrik.

Ketika si penjual pulsa elektrik percaya lalu mengisikan pulsa seperti yang diminta, maka tersenyum lah si pelaku di atas penderitaan orang lain, yang ia sebabkan!

Dalam modus operandi di atas, yang menjadi korban adalah:

1. Penjual pulsa elektrik yang mengalami kerugian materil
2. Teman dari temannya penjual pulsa elektrik yang mengalami kerugian moril

Untuk mencegahnya, selalu hati-hati dan waspada. Lakukan kroscek sebelum memberikan informasi dan jangan mudah percaya begitu saja kepada yang namanya SMS. Bukannya apa, hanya saja jangan sampai akibat kita lengah, teman yang menjadi celaka.

Detail kejadian dan pesan sponsor dari teman gue, yang hampir saja berada dalam posisi teman dari temannya korban, bisa diliat langsung di sini

Sekali lagi, selalu berhati-hati dan ekstra waspada! Ingat selalu pesan Bang Napi, "Kejahatan tidak hanya timbul karna adanya niat, tapi juga karna adanya kesempatan!"

Semoga semua mahluk terbebas dari segala bentuk penderitaan
Semoga semua mahluk hidup berbahagia


-Ling-

Read More

Bintang-bintang di Langit

Seharian ini gue menikmati waktu di rumah. Ga ada yang istimewa dengan hari ini. Bangun, makan, menghabiskan waktu di depan komputer, menghadapi pikiran yang ga karuan (ga jelas, katanya), tidur, bangun lagi, online lagi, makan lagi, ngobrol ama sodara yang datang hanya sekedar untuk ngobrol dan masak-masak di rumah *kegiatan yang terakhir ini lagi nge-trend dan sering dilakukan. Yah, intinya seh kegiatan-kegiatan menghabiskan waktu mengisi liburan.

Setelah bosan liatin sepupu gue mainin Petsos dia dan merasa cukup dengan kegiatan nyemilin coklat, iseng-iseng gue nyeletuk "bikin kue kering yuk!" yang kemudian dijawab "gue seh hayo aja, Ce". Lalu, keluar lah gue berdua dari kamar dan mulai ngecek bahan-bahan yang ada.

Awalnya para angkatan tua tidak setuju dan mengatai kami gila. "Tengah malam mau bikin kue! Ga ada waktu lagi apa?!". Dan si ii bermaksud mengajak sepupu gue untuk pulang. Mendengar omongannya, gue pun menjawab "Setengah jam juga jadi". Semakin tertantang untuk merealisasikan rencana! Hehehe..

Rencana hampir gagal waktu ngecek telur. Yang tersisa hanya dua butir telur ayam dan dua butir telur bebek. Berpikir! Ga patah semangat, gue cek ke buku resep andalan, yang berjudul "Kue Kering" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang disusun oleh Yasa Boga, untuk memastikan kemungkinan proses pembuatan kue gue malam ini.

Bolak-balik halaman, eh ternyata yang dibutuhkan hanya dua butir kuning telur saja. Maka, lanjutkan! Hehehe..

Lalu, gue dan sepupu pun mulai beraksi dengan ditemani oleh nyanyian dari para angkatan tua. Pembagian tugasnya, sepupu gue yang menyiapkan adonan, dan gue yang mempersiapkan bahan, alat serta memberi instruksi.

Pada saat akan mencetak adonan kue kering, si ii yang tadinya bernyanyi paling nyaring malah ikutan. Alasannya seh, dia bermaksud membantu kami yang pada saat itu sedang sibuk mencoba mengoperasikan alat cetak baru yang mana belum pernah dipakai sebelumnya. Kedengarannya membantu, tapi buat sepupu gue, itu merupakan tindakan yang tidak diharapkan. Mencetak adonan adalah kegiatan favorit dalam proses pembuatan kue kering :P

Loyang pertama di sabotase. Loyang kedua, si sepupu beraksi! Hehehe..

-mencetak adonan ke dalam bentuk yang diinginkan-

Dari bentuk yang dihasilkan, gue pun menemukan nama untuk butter cookies kami. Setelah melewati tahap panggang-memanggang, mari kita sambut.. Bintang-bintang di Langit alias Twinkle-twinkle Lil Stars!!

-Bintang-bintang di Langit alias Twinkle-twinkle Lil Stars-

Ada yang tertarik? Kami menerima pesanan lho.. ^^ Dijamin tidak menggunakan bahan pengawet! Cocok untuk hantaran, camilan, atau pengganjal di kala lapar. Jika berminat, cukup tinggalkan pesan.. Hehehe..

Oh yah, bisa ditunggu lho. Waktu yang dibutuhkan tidak lebih dari yang dihabiskan untuk menunggu hasil cuci cetak foto di Mall.. :P


-Ling-

Read More

Nihil

Dari kemaren pengen bikin postingan tentang apa yang udah dan mau dicapai, tapi selalu berakhir dengan halaman new post dalam keadaan kosong. Ada-ada aja bad memories yang terlintas dan bikin gue ga bisa melanjutkan ajang ketak-ketik. Bahkan sampai 2010 udah masuk pada hari pertama, hasilnya masih tetap nihil.

Oleh karnanya, gue putuskan untuk menyimpan ide postingan yang satu itu untuk sementara waktu sampai semuanya bisa mengalir dengan sendirinya dari otak yang kemudian berkoordinasi dengan jari dan menghasilkan postingan yang gue inginkan. Gue ga mau kebahagiaan dan kesenangan nge-blog terganggu.

Sampai saat itu tiba, lets have fun! ^^ A very very fun and fun days!!
Semoga semua mahluk hidup berbahagia.. Sabbe satta bhavantu sukhitatta..


-Ling

Read More