Grateful for the 36 years of my life. So blessed can have my 37th birthday accompanied by my little family. Especially the newest family member, special 3rd born.
May all beings be happy.
Sadhu. Sadhu. Sadhu.
-Ling-
My Favorite
Favorite Place. Favorite Man.
Kunjungan Pertama
Kunjungan pertama ke negeri Singa. Bosan dengan Merlion, bergaya dengan latar landmark lainnya.
3rd Selindra
Welcome our 3rd born,
Aurora Ratih Selindra.
3.7 kg. 50 cm
Another pieces of my heart.
Grow baby grow, healthy and happily. You are blessed baby that born in pandemic time, sure you will become a strong, smart, creative and adaptive girl when you grow up. May you surrounded by abundance of fortunate and tons of good people.
Love, love, love.
-Ling-
Number Three
Expecting our number three.
Counting weeks to hug you on my arm. Tons of loves and kisses are waiting for you.
Muahhh..
-Ling-
Kunci Rumah Sekoci
Note to myself.
Kalo mau memasang kembali pengunci rotari untuk sekoci mesin jahit, pastikan tidak terbalik! Harus seperti foto terlampir. Ada dua bagian menonjol yang menjadi penahan atau kunci.
Kemaren ini sempat lama sekali ketika memasang kembali kunci rumah rotari setelah dibuka untuk dibersihkan. Eh ternyata pasangnya kebalik. Jadi, kita simpan disini aja biar nqnti ga mengulang kesalahan yang sama.
Kalo uda begini kan jadi ga ada alasan untuk malas membersihkan bagian sekocinya.
-Ling-
Bolu Kuning Telur
Diet sehat identik dengan perbanyak protein, kurangin lemak. Salah satunya adalah mengkonsumsi lebih banyak putih telur.
Bahan:
10 butir kuning telur
1 butir telur utuh
125gr gula pasir
100gr terigu protein sedang
30gr susu bubuk
100gr mentega/margarin leleh
Cara membuat:
Ketika yang dimakan adalah putih telur, yang tersisa adalah... kuning telur. Kita apakan?! Mari kita jadikan bolu!
Salah satu bolu yang bikin penasaran adalan Bolu Kuning Telur jadoel. Ingat dulu pernah coba bikin namun entah kenapa kurang mengembang. Waktu itu berencana bikin Lapis Surabaya, jadinya gatot deh.
Kali ini pun setelah browsing kiri-kanan baru ketemu resep ini. Berniat memanfaatkan kuning telur malah kebanyakan nemunya resep-resep dengan sedikit telur. Setelah berbagai sortir, salah satunya, yang ga pakai mengembang pelembut dan kawan-kawannya, diputuskan mencoba resep yang satu ini.
Hasilnya, sangat PUAS! Kue kuning, lembut mengembang sempurna. Dan pastinya, nikmat! Biasa bolu jenis ini atasnya dioles butter cream kemudian diberi parutan keju atau ditabur dengan meises. Tapi di sini, tak perlu segala pelengkap itu, kue langsung diiris dan dinikmati.
Bolu panas yang baru dikeluarkan dari oven itu nikmatnya... Coba dan buktikan sendiri deh 😍😍😍
Bolu Kuning Telur
Resep asli dari Vita Lim
Resep asli dari Vita Lim
Bahan:
10 butir kuning telur
1 butir telur utuh
125gr gula pasir
100gr terigu protein sedang
30gr susu bubuk
100gr mentega/margarin leleh
Cara membuat:
Kocok telur dan gula sampai kental berjejak.
Masukan terigu dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula
Tambahkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata.
Tuang kedalam loyang yang telah dioles mentega dan dilapisi tepung.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 175°C hingga matang.
Selamat menikmati.
-Ling-
Rindu
7.7.17
Merindukan dus-dus kiriman ku..
Semoga..
Semoga segera mendapat kabar bahagia darinya di seberang lautan sana
Tak sabar sudah hati ini menunggu
Urusan saku yang ikut terpengaruh
Semoga..
Semoga masih akan dicari olehnya yang berada di seberang sana
Sungguh ku rindu membalas surat darinya
Kepala besar ini seakan menerima teguran dari Nya.
Semoga..
Semoga masih mendapat kesempatan seperti apa yang diharapkan.
Sabbe satta bhavantu sukhitatta.
-Ling-
Kimchi Korea
Sudah beberapa bulan ini kerajingan K-Drama berkepanjangan. Semua bermula dari serial "Strong Woman Da Bong Soon" yang super kocak. Jadi lah berlanjut dari satu judul ke judul lainnya.
Efek samping dari menyaksikan semua serial tersebut adalah, mupeng sama makanannya! Salah satu yang paling menggoda yaitu Kimchi dan Ramyeon. Hebat memang industri drama Korea ini dalam memperkenalkan budaya mereka. Entah benar atau tidak, belum pernah menginjakkan kaki kesana, Kimchi begitu melekat dalam keseharian masyarakat Korea. Tak ada drama yang tak memunculkan Kimchi dalam ceritanya.
Kimchi yang merupakan makanan fermentasi ini bisa dimakan langsung sebagai "banchan" alias sidedish atau diolah lagi menjadi masakan lainnya. Yang pasti semuanya enak. Rasa khasnya yang asam-pedas sulit terlupakan setelah mencoba.
Paling mudah menikmati Kimchi bersama Ramyeon, mie instan Korea. Sebungkus mie berubah menjadi hidangan nikmat hanya dengan tambahan Kimchi.
Foto terlampir adalah salah satu olahan masakan dengan Kimchi, yaitu pancake Kimchi atau yang dikenal juga dengan Kimchi Jjeon.
*Postingan nyangkut since 18.03.2018
-Ling-
